Un líder en innovación de alimentos congelados 

siendo un líder mundial en la industria de alimentos congelados, que se especializa en transformar frutas y verduras recién cosechadas en productos alimenticios convenientes y duraderos. Como una de las principales empresas del sector, sirviendo a casi todos los minoristas de Europa. Ancra Systems se enorgullece de ser un socio confiable en su éxito.

Los desafíos enfrentado 
esto La planta de procesamiento y la zona de empaque están ubicadas a 150 km de su almacén de congelados, con operaciones funcionando las 24 horas del día, los 7 días de la semana para procesar, empacar, cargar y descargar productos. Durante los períodos pico, especialmente las temporadas de cosecha de verano y principios de otoño en Polonia, la empresa necesita procesar hasta 600 palés al día durante varios meses.  

Uno de los retos más importantes a los que se enfrenta es la grave escasez de conductores. En toda Europa, la industria del transporte por carretera se enfrenta a una escasez de alrededor de 400.000 conductores, de los cuales más de 80.000 sólo en Polonia. Para satisfacer sus necesidades diarias de transporte, se necesitan 20 camiones.. Sin embargo, algunos días sólo hay 16 camiones disponibles, lo que genera una gran tensión en la planificación y la programación. 

Altos costos operativos y desafíos de la fuerza laboral 
Los costos operativos también fueron increíblemente altos. El proceso involucró 45 minutos para cargar los alimentos procesados, seguido de un viaje de 2 horas hasta el almacén, 45 minutos para descargar, otros 45 minutos para cargar los alimentos almacenados y un viaje de regreso de 2 horas a la planta procesadora. A continuación hubo que repetir el proceso de descarga. Estos gastos multiplicados por la cantidad de camiones y conductores necesarios para las operaciones diarias se sumaron rápidamente. E incluso cuando no hubo carga de retorno, ellos Todavía tenía que cubrir el costo del viaje de regreso. ¿Se imagina el impacto que esto tuvo en su eficiencia y costos generales? 

Polonia también tiene una de las tasas de desempleo más bajas de la Unión Europea, lo que hace aún más difícil encontrar trabajadores. Competir con otras industrias que ofrecen mejores condiciones laborales para los conductores de montacargas, como -18 a -20 grados Las temperaturas en el sector de los alimentos congelados hacen que sea más difícil atraer y retener a operadores cualificados. 

Construyendo stock, optimizando el espacio y satisfaciendo la demanda 
Además, la naturaleza estacional de la cosecha significa ellos debe procesar suficientes vegetales para cumplir con los contratos de venta y la demanda de los clientes, lo que crea la necesidad de un almacenamiento significativo. Al mismo tiempo, deben hacer un uso eficiente de su capacidad de almacenamiento para evitar costosas ampliaciones. 

La solución de los sistemas Ancra 
Después de implementar dos sistemas de carga y descarga de cadenas Ancra en sus zonas de carga/descarga e introducir sistemas de cadenas en sus tres remolques exclusivos, Shuttle Los flujos se volvieron mucho más fluidos. Las mejoras en la eficiencia redujeron significativamente el estrés en la planificación del transporte, y los rápidos procesos de carga y descarga llevaron a una mayor utilización del muelle y del almacenamiento sin necesidad de espacio adicional, adaptándose perfectamente a las altas demandas de producción. 

Operaciones optimizadas y ahorros de tiempo espectaculares 
Ahora puede decidir qué sistema de cadena utilizar para la descarga, completar la descarga y luego atracar en otra estación para cargar productos precargados. 26-euro paletas. Lo que antes tomaba 45 minutos para descargar y otros 45 minutos para cargar, ahora se completa en solo 10 minutos para ambas tareas, según las mediciones. 

Ampliar con una participación mínima 
Los procesos de carga rápidos y eficientes permiten a una empresa escalar las operaciones sin problemas. Durante los períodos de máxima producción a finales de septiembre y principios de octubre, cuando producían 3.000 palés al día, los flujos de transporte se desarrollaron sin problemas con una participación mínima. Anteriormente, el 100% de las operaciones de transporte dependían de un proveedor logístico externo (3PL). Ahora, solo el 10% de las operaciones se subcontratan, gracias a los procesos internos optimizados. 

Optimización de la eficiencia con SMED 
Aunque la logística interna, desde el procesamiento hasta la carga de Ancra, aún no está completamente automatizada, los conductores de montacargas aún alimentan manualmente el sistema. Sin embargo, el proceso se ejecuta fuera de línea, lo que significa que los camioneros no tienen que esperar a que se carguen los palés. Utilizando un enfoque de 'intercambio de matriz en un solo minuto' (SMED), el sistema minimiza el tiempo de inactividad y mantiene todo en movimiento sin problemas, lo que reduce los tiempos de espera de los conductores de camiones y aumenta la eficiencia general. Pronto, ancra Los sistemas de carga estarán completamente integrados con un sistema transportador automatizado que se conectará directamente al área de almacenamiento, agilizando todo el proceso. 

El futuro de la logística y la cadena de suministro eficientes  

La asociación con Ancra Systems demuestra cómo la innovación y la automatización pueden transformar los desafíos logísticos en oportunidades de crecimiento. Aprovechando Ancra Sistemas ATLS y preparación para la automatización total. no sólo aborda las necesidades operativas actuales, sino que también allana el camino para un futuro más eficiente y sostenible.  

Para las empresas que enfrentan desafíos similares en su cadena de suministro y logística, ¡Ancra Systems está lista para ayudar!