Système de chargement des patins

Pendant la période de récolte, les remorques agricoles circulent entre les terres labourées – reliées à une moissonneuse avancée – et le centre de distribution. Le centre de distribution est équipé de deux systèmes de patins montés sur wagons navettes, desservant deux quais et quatre convoyeurs à chaîne. Après l'amarrage, quatre patins (fourches) en aluminium entrent dans la remorque agricole (sécurisée à l'aide d'un système anti-démarrage) et soulèvent pneumatiquement les palettes esclaves.

La vitesse de chargement et de déchargement est de 0,1 m/s. La récolte étant une industrie saisonnière, l'absence de systèmes de remorques utilisant des patins a été privilégiée, évitant ainsi l'usure lors des temps d'arrêt en hiver. L'un des convoyeurs à chaîne desservis par le système de patins alimente l'entrée d'un autoclave de refroidissement sous vide. Sous vide, le point d’ébullition de l’eau est abaissé, provoquant une évaporation qui extrait la chaleur du produit. Ce processus augmente la durée de conservation. L'autoclave ayant besoin d'étanchéité à l'air, un système de pont automatique s'abaisse entre les convoyeurs à l'intérieur et à l'extérieur de l'autoclave.

Le dispositif de vérification des contours évite les dommages avant le chargement de l'autoclave. Les convoyeurs à chaîne sont équipés de quatre arrêts pour chariots élévateurs où les palettes de salades peuvent être prélevées ou les emballages vides (pour l'expédition vers les terres labourées) peuvent être chargés. Toutes sortes de tailles de palettes (CHEP, Euro, etc.) peuvent être chargées.

Grâce à la solution de chargement/déchargement fournie par Ancra Systems, le processus logistique et la fraîcheur du millésime peuvent desservir une vaste surface de vente.